Man wird es uns nicht glauben, schöner Sonnenschein und das im Dezember. |
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Das ist ein Tag wie im Frühling. |
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Die Schwarzwurzeln ( Sorte Hoffmanns Schwarze Pfahl ) werden sich auch freuen. |
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Das ist unser letztes Rotkraut ( Sorte Rodon F1 ). |
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Es ist inner noch saftig und schmeckt roh sehr lecker. |
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Hier haben wir die letzten Köpfe in der Küchenmaschine geraspelt. Damit das ganze Kraut nicht auf den Tisch rum fliegt haben wir deshalb den ganzen Küchentisch mit Zeitungspapier ausgelegt. |
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Hier kann man sehen, das wir die feine Raspelscheibe genommen haben und deshalb brauchen wir das Kraut auch nur einmal durchlassen. |
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Es ist noch ein großer Topf voll Kraut geworden. Auf dem Kraut liegen viertel Apfelstücken. |
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Das ist das Endergebnis. Selbsgemachtes Gartenrotkraut, selbstgemachte Klöße aus gekochten Gartenkartoffeln, aber gekaufte Rinderrouladen, die leider noch nicht im Garten wachsen. |
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